法式吐司居然不是法国人发明的？面包背后的5个故事

每个活不过明天的面包背后都有故事，只是缺少挖掘它的人，作为资深的吃货们，你们对面包有什么了解么？

世界上最大的面包重量超达1.57吨，这项纪录由巴西厨师Joaquim gon alves于2008年烘培完成。

法式吐司和法国人有关系么

法式吐司并不是法国人发明的，这种对面包的烹饪方法最早见于公元4世纪罗马帝国的烹饪书上。

名字则是17世纪的英国人起的，法国人在这件事上压根没啥贡献。

切片面包是什么时候出现的

切片面包最早见于1928年，不过美国曾在1943年禁售过，原因是试图在二战期间节约资源。

酵母

酵母是最古老的让面包发酵的方法，最早可以追溯到古埃及。

吃大米的人 vs 吃面包的人

吃面包的人比吃米饭的人要少，全世界有超过35亿人以大米为主食，而以小麦为主食的约有25亿。

其实水稻种植区域比小麦要集中的多，但是几乎都落在了世界人口最密集的地区。

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